簡要描述:檸檬酸(CA)含量測(cè)試盒CA又稱枸櫞酸,廣泛存在于各種生物胞質(zhì)中,是生物體內(nèi)重要的有機(jī)酸。
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測(cè)定意義
CA又稱枸櫞酸,廣泛存在于各種生物胞質(zhì)中,是生物體內(nèi)重要的有機(jī)酸。CA也存在于線粒體基質(zhì)中,是三羧酸循環(huán)步反應(yīng)的產(chǎn)物,與脂肪、蛋白質(zhì)和糖終轉(zhuǎn)化為二氧化碳密切相關(guān)。
測(cè)定原理
酸性條件下,檸檬酸可將Cr6+還原成Cr3+,在545nm處有特征吸收峰;通過測(cè)定545nm吸光值的增加,即可計(jì)算出樣品中檸檬酸含量。
實(shí)驗(yàn)中所需儀器及設(shè)備
可見分光光度計(jì)、低溫離心機(jī)、掌上離心機(jī)、可調(diào)式移液槍、1ml玻璃比色皿、雙蒸水
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