簡要描述:濾紙酶測試盒纖維素酶是由微生物產(chǎn)生的多組分的酶系,能水解纖維素β-1,4葡萄糖苷鍵生成葡萄糖,濾紙酶是其中的一個組分
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測定意義
纖維素酶是由微生物產(chǎn)生的多組分的酶系,能水解纖維素β-1,4葡萄糖苷鍵生成葡萄糖,濾紙酶是其中的一個組分,研究濾紙酶活力對纖維素酶的研究具有非常重要的意義。
測定原理
濾紙酶水解濾紙產(chǎn)生的還原糖能與3,5-二硝基水楊酸生成紅棕色氨基化合物,在540nm處有大光吸收,在一定范圍內(nèi)反應液顏色深淺與還原糖的量成正比,可測定計算得濾紙酶的活力。
自備實驗用品及儀器
天平、研缽、低溫離心機、可見分光光度計、微量石英比色皿、恒溫水浴鍋。
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