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簡要描述：淀粉含量測試盒是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式，其含量測定對于評價(jià)食品營養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
產(chǎn)品型號：GOY-SH171 廠商性質(zhì)：科研更新時(shí)間：2024-07-24 14:17:24訪 問 量：405產(chǎn)品分類
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商品介紹：
測定意義
淀粉是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式，其含量測定對于評價(jià)食品營養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
測定原理：
利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖，采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量，即可計(jì)算淀粉含量。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、濃硫酸（不允許快遞）、研缽和蒸餾水。
產(chǎn)品咨詢
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