酸性蛋白酶測試盒可見分光光度法
分光光度法 50 管/24 樣
注意:正式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
測定意義:
ACP 是一種在酸性環(huán)境下催化蛋白質(zhì)水解的酶。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮
軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。
測定原理:
酸性條件下,ACP 催化酪蛋白水解產(chǎn)生酪氨酸;在堿性條件下,酪氨酸還原磷鉬酸化合物
生成鎢藍(lán);鎢藍(lán)在 680nm 有特征吸收峰,通過測定其吸光度增加,來計算 ACP 活性。
自備儀器和樣品:
可見分光光度計、水浴鍋、磁力攪拌器、可調(diào)式移液槍、1mL 玻璃比色皿、1.5 mL EP 管和
蒸餾水。
試劑組成和配置:
液體一:1.5mL×1 支,4℃保存。
液體二:1mL×1 支,4℃保存。
