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簡要描述：檸檬酸(CA)含量測試盒CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸?是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)??外?CA 是й羧酸循?第一?反 應(yīng)的產(chǎn)物?
產(chǎn)品型號：GOY-SH263-B廠商性質(zhì)：科研 更新時間：2024-07-28 14:57:24訪 問 量：195產(chǎn)品分類
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檸檬酸(CA)含量測試盒可見分光光度法
50 管/48 樣
注意?↓式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差?大的樣本做預(yù)測定?
測定意義?
CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸?是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)??外?CA 是й羧酸循?第一?反
應(yīng)的產(chǎn)物?
測定原理?
酸性條件л?檸檬酸還原 Cr6+生成 Cr3+?在 545nm 處有特征吸收峰?通過測定 545nm 吸光
值的增??即可?算出樣品中檸檬酸含??
自備儀器和用品?
可見分光光度??低溫離心機(jī)?水浴鍋?可調(diào)式移液槍?1mL 玻璃比色皿和蒸餾水?
試劑組成和配制?
試劑一?液體×1 瓶?4℃保存?
試劑??液體×1 瓶?4℃保存?
試劑й?液體×1 支?ˉ20℃保存?
試劑四?粉劑×1 瓶?室溫保存?臨用前配制??入 5mL 試劑一?充分溶解?
試劑五?液體×1 瓶?4℃避光保存?
標(biāo)準(zhǔn)品?液體×1 支?250μmol/L 檸檬酸標(biāo)準(zhǔn)液?4℃保存
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