維生素E測試盒可見分光光度法
50 管/24 樣
注意:正式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
測定意義
維生素 E(
Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是生物體中最主要的抗
氧化劑之一,能阻止不飽和脂肪酸收到過氧化作用的損傷,維持不飽和脂肪酸細胞膜的完整
性和正常功能,具有延緩衰老、預(yù)防溶血性貧血作用,在醫(yī)藥、化妝品、保健品、食品行業(yè)
具有較高的應(yīng)用價值。
測定原理
VE 還原 Fe3+為 Fe2+,Fe2+與 1,10-菲羅啉產(chǎn)生有色絡(luò)合物,在 530nm 有特征吸收峰。
自備實驗用品及儀器
天平、研缽、離心機、可見分光光度計、1 mL 玻璃比色皿、漩渦震蕩儀。
試劑組成和配制
提取液:液體 100mL×1 瓶,4℃保存。
試劑一:液體 5mL×1 瓶,4℃避光保存。
試劑二:液體 5mL×1 瓶,4℃保存。
試劑三:液體 5mL×1 瓶,4℃保存。
試劑四:液體 15mL×1 瓶,4℃保存
