雙縮脲法蛋白含量測試盒可見分光光度法
分光光度法 50T/48S
注意:正式測定之前選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預測定,確保蛋白濃度在 1~
10mg/ml 范圍內(nèi)。
測定意義
樣品可溶性蛋白質(zhì)含量常常用于酶活性計算。此外,可溶性蛋白質(zhì)含量也用于食品等質(zhì)量分
析。
測定原理
強堿性溶液中,雙縮脲與 CuSO4 形成紫色絡合物;紫色絡合物顏色的深淺與蛋白質(zhì)濃度成
正比,而與蛋白質(zhì)分子量及氨基酸成分無關,故可用來測定蛋白質(zhì)含量。該方法測定范圍為
1~10mg 蛋白質(zhì),適用于蛋白質(zhì)濃度高的樣品,尤其是動物材料。
自備儀器和用品
離心機、可見分光光度計、移液器、1 mL 玻璃比色皿和蒸餾水。
試劑組成和配制
試劑一:液體 50mL×1 瓶,4℃保存。
標準品:液體 1mL×1 瓶,5 mg/mL,4℃保存
